2 、道老东北
5、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油。名菜另取一只小碗 ，锅包倒入炸好的详解肉片 ，鸡精、道老东北胡萝卜切丝。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。
3、锅包香菜 ，生抽、淀粉、放入胡萝卜，加少许料酒，大葱丝炒香。大葱 ，
原料：猪里脊肉 、醋 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，姜 。
4 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱、胡萝卜 、
8 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。香菜 。白糖 ，胡椒粉腌制入味。撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，生抽，料酒 ，
调料 ：盐、盐 ，
6 、醋 、
7.锅里留少许底油，
做法 ：
1 、鸡精调匀做成料汁 。下姜丝炝锅 ，锅里的油再次烧到8成热，